Health : आज की तेज़ रफ्तार ज़िंदगी में वजन बढ़ना एक आम समस्या बन गई है। घंटों बैठकर काम करना, समय पर खाना न खाना और स्ट्रेस के चलते हमारा मेटाबॉलिज्म भी धीमा पड़ जाता है।
ऐसे में लोग वजन घटाने के लिए तरह-तरह की डाइट अपनाते हैं, लेकिन अक्सर स्नैकिंग के समय हेल्दी ऑप्शन ढूंढना सबसे मुश्किल हो जाता है।
पर क्या आप जानते हैं कि अगर आप सही स्नैक्स चुनें, तो वो न सिर्फ आपकी भूख को नियंत्रित कर सकते हैं, बल्कि वजन घटाने में भी मदद कर सकते हैं?
इस आर्टिकल में हम बात करेंगे कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स की जो टेस्टी भी हैं और वेट लॉस में असरदार भी।
1. मखाना
मखाना यानी फॉक्स नट्स प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ये भूख को शांत रखते हैं और कैलोरी भी कम होती है। एक मुट्ठी भुने हुए मखाने में सिर्फ 50–70 कैलोरी होती है और ये पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं।
कैसे खाएं : थोड़े घी में भूनकर, हल्का नमक और मिर्च डालकर खाएं।
2. भुना हुआ चना
प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत, भुना हुआ चना आपके स्नैक टाइम का सुपरहिट ऑप्शन हो सकता है। इसमें फाइबर भी होता है जिससे डाइजेशन अच्छा रहता है और भूख कम लगती है।
फायदा : 100 ग्राम भुने चने में लगभग 350 कैलोरी होती है लेकिन इसका एक छोटा हिस्सा भी आपको संतुष्टि देता है।
3. फल और नट्स का कॉम्बो
एक सेब या केला और साथ में कुछ बादाम या अखरोट – ये कॉम्बिनेशन न सिर्फ टेस्टी होता है बल्कि ये ग्लाइसेमिक इंडेक्स को बैलेंस करने में भी मदद करता है। फलों में फाइबर होता है जबकि नट्स में हेल्दी फैट्स।
सावधानी : नट्स सीमित मात्रा में ही खाएं, क्योंकि इनमें कैलोरी ज्यादा होती है।
4. ग्रीक योगर्ट विद फ्लैक्स सीड्स
ग्रीक योगर्ट यानी गाढ़ा दही, जिसमें प्रोटीन ज्यादा होता है। इसमें आप एक चम्मच फ्लैक्ससीड्स और कुछ कटे फल डाल सकते हैं। ये स्वाद में भी अच्छा होता है और हेल्दी भी।
फायदा : यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और पेट को लंबे समय तक भरा महसूस कराता है।
5. मूंग दाल चीला या पैनकेक
अगर आपको कुछ नमकीन और थोड़ा सा भारी स्नैक चाहिए, तो मूंग दाल से बना चीला एक बेहतरीन ऑप्शन है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और आयरन भरपूर होता है।
कैसे बनाएं : मूंग दाल को पीसकर उसमें प्याज, धनिया, हरी मिर्च मिलाकर तवे पर सेंक लें।
6. खीरा, गाजर और हंग कर्ड डिप
रोजाना के स्नैक्स में अगर कुछ क्रंची चाहिए तो कटे हुए खीरे, गाजर और शिमला मिर्च को हंग कर्ड (गाढ़ा दही) के डिप के साथ लें। ये लो कैलोरी और हाई न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है।
फायदा : डायजेस्टिव सिस्टम को हल्का रखता है और वजन कम करने में मदद करता है।
7. ओट्स से बना एनर्जी बार
बाजार में कई तरह के एनर्जी बार मिलते हैं लेकिन आप चाहें तो घर पर भी ओट्स, शहद, नट्स और सूखे फलों से हेल्दी स्नैक बार बना सकते हैं।
ध्यान दें : बिना रिफाइन्ड शुगर वाले बार का ही सेवन करें।
8. स्प्राउट्स सलाद
अंकुरित मूंग या चने में नींबू, टमाटर, प्याज मिलाकर तैयार किया गया सलाद हेल्दी स्नैक है जो प्रोटीन, फाइबर और आयरन का पावरहाउस है।
फायदा : एनर्जी देता है, भूख मिटाता है और मोटापा कम करने में सहायक है।
वजन घटाना सिर्फ खाने की मात्रा कम करने से नहीं होता, बल्कि सही समय पर सही चीज़ें खाने से होता है। हेल्दी स्नैक्स न सिर्फ आपकी भूख को नियंत्रित रखते हैं, बल्कि बार-बार अनहेल्दी खाने से भी रोकते हैं।
अगर आप भी वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो इन हेल्दी स्नैक्स को अपने डेली रूटीन में शामिल करें – बिना भूखे रहे, स्वाद और सेहत दोनों का आनंद उठाएं।
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